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7元/天 人伙食标准一周菜谱 |
类别
日期 |
早 餐 |
中 餐 |
晚 餐 |
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名 称 |
每人份量 |
名 称 |
每人份量 |
名 称 |
每人份量 |
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星期一 |
皮蛋猪肝瘦肉粥
馒头 |
皮蛋0.5两
猪肝0.5两
瘦肉0.4两
馒头1个 |
韭菜炒蛋
红烧排骨
炒土豆丝
炒大白菜
豆腐肉沫汤 |
蛋1两韭
菜2.4两
排骨1两
土豆3两
大白菜4两 |
肉丝炒莴笋
辣椒炒鸭块
炒荷兰豆
炒菠菜
猪骨萝卜汤 |
猪肉1两
莴笋2.5
两鸭肉1.2两
荷兰豆3两
菠菜3两 |
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星期二 |
八宝粥
麻圆
油条 |
八宝1两
麻圆1个
油条1个 |
肉丝炒木耳
鸡肉炒西芹
炒上海青
炒花菜
紫菜蛋花汤 |
猪肉1两
木耳2两
鸡肉1.1两
西芹2两
上海青4两
花菜3两 |
猪肝炒洋葱
午餐肉炒粉丝红烧豆腐
蒜蓉生菜
绿豆汤 |
猪肝1.2两
洋葱3两
午餐肉1.1两
粉丝2两
豆腐3.5两
生菜5两 |
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星期三 |
炒米粉
菜包
豆浆 |
米粉4两
火腿0.7两
菜包1个 |
红烧鱼
猪肉炒香干
炒葫瓜
炒豆芽
瘦肉豆芽汤 |
鲜鱼3两
猪肉1两
香干2两
瓜3.5两
豆芽4两 |
鲜菇肉片
黄豆炖猪手麻辣猪红
炒包菜
黄花菜汤 |
鲜菇1.8两
猪肉1两
猪手1.2两
猪红3两
包菜3.5两 |
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星期四 |
鱼片粥
肉包
馒头 |
鱼肉1两
肉包1个
镘头1个 |
辣椒炒鸡块
鲜鱿炒花菜
炒上海青
炒青瓜
金针茹汤 |
鸡块1.5两
辣椒2两
鲜鱿1两
花菜2两
上海青4两
青瓜3.5两 |
西红柿炒蛋
鸡块烧土豆
炒豆芽
炒冬瓜
猪骨海带汤 |
西红柿3两
蛋1两
鸡肉1.1两
豆芽4两
冬瓜3.5两 |
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星期五 |
蛋炒饭
炒河粉
白粥 |
蛋炒饭
炒河粉
白粥 |
梅菜扣肉
肉沫豆腐
炒南瓜
炒青菜
西红柿蛋汤 |
梅菜2.5两
猪肉1.1两
鸭肉1.2两
蒜心2.0两
豆角2.5两
生菜4.5两 |
鸡腿炒尖椒
鱼煮水豆腐
炒丝瓜
炒高丽菜
西红柿蛋汤 |
鸡腿1两
尖椒2.5两
鲜鱼2.5两
豆腐2.5两
丝瓜2.5两
高丽菜4.5两 |
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星期六 |
糯米饭
小笼包
玉米骨头汤 |
糯米饭1个
小笼包1笼
杂骨0.5两
玉米1.5两 |
脆皮鸭
萝卜烧排骨
炒黄瓜
炒包菜
猪肉豆腐汤 |
脆皮鸭1.5两
排骨1.5两
萝卜3两
黄瓜4两
包菜4.5两 |
花菜炒肉片
红烧牛腩
炒萝卜丝
炒上海青
金针汤 |
猪肉1.1两
花菜3.5两
牛腩1.1两
萝卜3.5两
上海青4.5两 |
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星期日 |
鸡蛋
火腿
炒米粉
冬瓜虾米汤 |
鸡蛋0.8两
火腿0.5两
米粉7两
青菜1.5两 |
香菇闷鸡
猪肉炒丝瓜
炒西芹菜
姜葱炒猪血
黄花菜蛋汤 |
鸡肉1.1两
香菇1.8两
猪肉1.1两
丝瓜3两
西芹菜3两
猪血4两 |
酸菜鱼
葱蒸鸡蛋
炒青瓜
炒花心菜
马蹄骨头汤 |
鲜鱼1.5两
酸菜2.5两
鸡蛋1.0两
青瓜3.5两
花心菜4.5两 |
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注：以上菜谱仅供参考，每餐另设5到7种不同南北口味给员工选择，具体以双方面谈商定。
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